事实证明，烹饪完全是技术性的工作！(这非常有用！)
豆腐不能像这样被打碎1。盐水浸泡的豆腐。将豆腐在盐水中浸泡30分钟，然后放入锅中，以防油炸时溅起油来。2。用盐水烫豆腐。烹饪前，你可以把豆腐切成块，用盐水焯一下，这样豆腐就不会变脆。3。在豆腐盒的背面画一条长缝。如果你想把豆腐盒里的豆腐完全取出来，你可以在豆腐壳的背面开一个口子让空气进来。4。沸水泡过的豆腐。豆腐放入锅中之前，可以在沸...
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